Вода и растворы в жизни и деятельности человека
Давайте вспомним
Роль воды в организме человека:
- регулирует температуру тела;
- обеспечивает транспорт воды и питательных веществ в организме;
- выводит из организма продукты жизнедеятельности;
- служит амортизатором для суставов и костей;
- поддерживает структуру клеток;
- способствует функционированию всех органов в организме:Ученые установили, что ежедневно в мире на одного человека приходится 5 м3 воды, из которых:
- 10 % воды идет на коммунально – бытовые потребности
- 40 % воды расходуется в промышленности
- 50 % воды применяется в сельском хозяйстве
Поверхность планеты Земля на 71 % занята водою. Из которой 97, 3 % составляет соленая (морская) и пресная вода – 2,7 % (из которых более 2 % сосредоточено в ледниках).
По минерализации (массовой доли растворенных солей) природные воды делятся на пресные (питьевые, минерализация не превышает 0,1 %), минеральные (минерализация не превышает 4 %) и рассолы (минерализация достигает нескольких десятков процентов).
Известно, что вода является универсальным растворителем. Но используют ещё и органические растворители — бензин, скипидар, спирт, ацетон.
Например, жирное пятно водою не удалить, можно применить скипидар или бензин для устранения жира.
Спиртовой растворитель применяют в медицине для получения спиртовых настоек, красителей. Например, кристаллический йод не растворяется в воде, но можно растворить в спирте, для получения аптечного раствора йода.
Лак в воде не растворяется, можно его растворить ацетоном.
БЕРЕГИТЕ ВОДУ!